マダムミチコと魔法のロールの日々
マダムミチコの日々の徒然。
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黒豆スウィーツ
11月にむけて黒豆入りのケーキを試作しております。
せっかくだからと、丹波産の黒豆を京都の料理人さんに
煮込んでもらった贅沢豆を使ったロールとフィナンシェです。
目の前にすると、すごい迫力!っと感心したものの
店頭に出すにはかなりの高額に・・・。
でも、美味しい。
今週は、梅田大丸さんでの催事期間中のため、さすがの鉄人から
続きは来週に~と要請もあり、練り直す事にしております。

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この記事に対するコメント

黒豆ロールとフィナンシェ・・美味しそう!想像しただけでもヨダレが(笑)
どうぞどうぞ、店頭に並ぶときには庶民にも買える価格でお願いします(笑)
パウンドケーキも試作されるのですね!
私の知人が毎年黒豆パウンドケーキを焼いてくれるのですがとても美味です。
マダムが焼くパウンドケーキはどんな味なのか、報告待ってまーす!
そして店頭に並べばいいなー
あとマダムが活躍している写真とかお菓子の写真なんかをブログで見れたらいいなー
ご検討下さいませ!
あーなんか堂島プリン食べたくなってきた(笑)
今週買いに行こう!
【2007/10/28 17:45】 URL | mk #JalddpaA [ 編集]


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