マダムミチコと魔法のロールの日々
マダムミチコの日々の徒然。
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苺の季節
露地もの苺は春から初夏にかけてが最盛期。
夏の間は、北海道で栽培されていますが、少量です。

では、今つかわれている苺はどこから?
アメリカとニュージーランドから輸入されています。
この苺は、見た目も可愛い明るい赤が特徴で、撮影に
つかっても、見栄えがします。

子供の時のように、ミルクとお砂糖をかけて召し上がる場合は
11月までおまちになるほうが、おすすめ。
そのころになると、国産の苺の出荷がはじまり
あまくて実のやわらかい苺になります。

でも、クリスマス時期になると、突然苺の価格は3倍になり
全国のケーキ屋さんは大変!
どうやって、美味しいけどそんなに高くなっていない苺を手に入れるか・・・。難題です。
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