マダムミチコと魔法のロールの日々
マダムミチコの日々の徒然。
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モンブラン
秋からのケーキで一番人気は、やはりモンブラン。
スイス・イタリア・フランスの国境にまたがる山の名が語源で
あるのは皆さんご存知のとおり。
フランス語の意味は『白い山』(モン=山・ブラン=白)

でも、ケーキの名前においては栗のクリームを
使ったものがモンブランとして広まっているようです。
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