マダムミチコと魔法のロールの日々
マダムミチコの日々の徒然。
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清美オレンジ
春に美味しい果実といえば、真っ先に苺があたまに浮かびますが
柑橘類もみのがせません。
中でも、わたしがこの季節に大好きなのが、清美オレンジ。
温州みかんがひと回りほど大きくなサイズで、中の果肉は
バレンシアオレンジがより濃くなった、見るからに濃厚なオレンジです。
スーパーマーケットでみかけると、すぐに買ってしまいます。
いま、旬で美味しい間に、てづくりのコンフィチュールをつくって
夏のチョコレートケーキにサンドしようと計画中です。
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